La tecnologia al servei de la tradició amb Baró de Maials.

A Baró de Maials unim tradició i innovació per oferir un oli d’oliva verge extra de la màxima qualitat. Un dels elements essencials en el procés de collita és la veremadora, una màquina originàriament dissenyada per collir raïm, però que també s’adapta perfectament a la collita d’olives de manera eficient.

Aquest dispositiu passa per sobre de les oliveres, colpejant suaument les branques i collint directament les olives. Gràcies a aquesta tecnologia, podem esperar el moment òptim de maduració de les olives abans d’iniciar la collita, recollint-les ràpidament per assegurar-nos que no superen aquest punt crític. Aquest procés ens permet preservar les propietats organolèptiques i l’equilibri del nostre oli, garantint un producte fresc, afruitat i amb una acidesa baixa.

A més, l’ús de la veremadora ens ajuda a optimitzar temps i recursos, assegurant que cada ampolla d’oli Baró de Maials reflecteixi l’essència del territori i la qualitat que ens defineix. Posem en valor aquesta harmonia entre tradició i tecnologia per portar a la teva taula un oli verge extra incomparable. La qualitat no és casualitat; és el resultat de l’esforç, el coneixement i la innovació.