La sansa d’oliva és el subproducte que queda després de l’extracció de l’oli i està formada per restes de polpa, pell, fragments de pinyol, oli

L’estiu és temps de plats lleugers, frescos i deliciosos, i l’oli d’oliva verge extra és l’ingredient ideal per donar sabor a les teves receptes. Amb

Cada raig d’oli és el resultat d’un procés llarg i cuidat, que s’estén durant mesos i en què intervenen persones, maquinària i coneixements. A la